餐具
餐具用于分發(fā)或攝取食物的器皿和用具。餐具包括成套的金屬器具、陶瓷餐具、酒器、玻璃器皿、盤(pán)碟和托盤(pán)以及五花八門(mén)、用途各異的各種容器和手持用具。目前市場(chǎng)上還出現(xiàn)了許多一次性的餐具,這種餐具對(duì)環(huán)境不好。
目錄
1. 餐具分類
餐具
2. 餐具常見(jiàn)應(yīng)用
瓷器過(guò)去被公認(rèn)為是無(wú)毒餐具,但近來(lái)也有瓷器餐具使用中毒的報(bào)告。原來(lái)有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛,如果燒瓷器時(shí)溫度不夠或者涂釉配料不符合標(biāo)準(zhǔn),就可能會(huì)使餐具含有較多的鉛。當(dāng)食物與餐具接觸時(shí),鉛就可能溢出釉的表面混入食物中。因此,那些表面多刺、多斑點(diǎn)、釉質(zhì)不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷產(chǎn)品,不宜做餐具。另外大部分瓷器粘合劑中含鉛較高,故補(bǔ)過(guò)的瓷器,最好不要再當(dāng)餐具使用。挑選瓷器餐具時(shí),要用食指在瓷器上輕輕拍彈,如能發(fā)出清脆的罄一般的聲響,就表明瓷器胚胎細(xì)膩,燒制好,如果拍彈聲發(fā)啞,那就是瓷器有破損或瓷胚質(zhì)劣。
3. 餐具發(fā)展歷史
餐具是逐步發(fā)展起來(lái)的,各種禮儀活動(dòng)中使用的酒杯,類似湯匙的東西,在相當(dāng)早期就出現(xiàn)了。中國(guó)人早在公元前就使用筷子了,但餐叉在英國(guó)出現(xiàn)卻只是三四世紀(jì)前的事。當(dāng)餐叉剛傳入英國(guó)時(shí),曾遭到傳教士們的反對(duì)。他們認(rèn)為肉和其他食物都是上帝為造福人類而恩賜的,避免用手指接觸食物,是對(duì)上帝的傲慢無(wú)禮和侮辱。
4. 餐具商機(jī)
5. 餐具品牌
6. 餐具新聞
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你家餐具消毒真的夠徹底嗎?
隨著秋季氣溫下降,一些國(guó)家已經(jīng)進(jìn)入第二波疫情。 [詳細(xì)]
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殺菌率高達(dá)99.99%,老板消毒柜825重新定義餐具消毒
一場(chǎng)疫情,迅速“喚醒”了消費(fèi)者的衛(wèi)生安全意識(shí)。 [詳細(xì)]
7. 餐具企業(yè)
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揭陽(yáng)市榕城區(qū)鼎誠(chéng)不銹鋼餐具廠廣東 揭陽(yáng)
主營(yíng):不銹鋼餐具、西餐餐具、牛排刀叉、西餐刀叉、不銹鋼廚具、不銹鋼刀叉勺
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上海軼尚餐具有限公司
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