其實(shí)什么都需要心情，而且是一份好心情。廚房每天都在進(jìn)進(jìn)出出，當(dāng)看到漂漂亮亮的櫥柜在使用了一段時(shí)間后變得“面目全非”，你還有下廚的好心情嗎?反正我是沒有的，這也說明了保養(yǎng)得重要性，保養(yǎng)不是單純每次做完飯用抹布擦拭，而是在日常使用中注意細(xì)節(jié) 注重清潔。那么，有哪些保養(yǎng)小知識呢，一起來看。
●保養(yǎng)圈：臺面
1）無論哪種材質(zhì)都怕高溫侵蝕，使用中應(yīng)當(dāng)注意避免熱鍋、熱水壺直接與櫥柜接觸，較好置于鍋架上；操作中應(yīng)盡量避免用尖銳的物品觸擊臺面、門板，以免產(chǎn)生劃痕。
2）一般材質(zhì)的臺面，都有氣泡和縫隙，如果有色液體滲透其中，就會留下污漬或變色，因此應(yīng)避免染料或染發(fā)劑直接置于臺面上；化學(xué)物質(zhì)對很多材質(zhì)的臺面有侵蝕作用，例如，不銹鋼臺面沾到鹽分就有可能生銹，因此，平時(shí)還應(yīng)注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上，人造板材櫥柜應(yīng)避免水漬長時(shí)間滯留在臺面上。
●保養(yǎng)圈：門板
要避免臺面上的水流下來浸泡到門板，否則時(shí)間長了門板會變形；門板合頁及拉手出現(xiàn)松動及異響時(shí)，應(yīng)及時(shí)調(diào)?；蛲ㄖ獜S家維修；實(shí)木門板可使用家具水蠟清潔保養(yǎng)；水晶門板可用絨布沾溫水或中性清潔劑擦拭。
●保養(yǎng)圈：柜體
吊柜的承載力一般不如下柜，所以吊柜內(nèi)適合放置比較輕的物品，如調(diào)味罐及玻璃杯等重物較好放在下柜里；器皿應(yīng)該清洗干凈后再放入柜中，特別要注意的是要把器皿擦拭干；櫥柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在其表面造成水痕;料理臺的水槽可以事先用細(xì)絲兜住內(nèi)部濾盒，防止菜屑及細(xì)小殘?jiān)伦∷堋?/p>
●清潔圈：臺面
櫥柜臺面有人造石、防火板、不銹鋼、天然石、原木等材質(zhì)，不同的材質(zhì)有不同的清潔方法。人造石和不銹鋼材質(zhì)的櫥柜切忌用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球、化學(xué)制劑 擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦拭或用光亮劑擦拭，否則就會造成刮痕或侵蝕;防火板材質(zhì)的櫥柜可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用 濕熱布巾擦拭;天然石臺面宜用軟百潔布，不能用甲苯類清潔劑擦，否則難以清除花白斑。清除水垢時(shí)，不能使用酸性較強(qiáng)的潔廁粉、稀鹽酸等，否則會損壞釉面， 使其失去光澤；如果櫥柜是原木材質(zhì)的，應(yīng)先用撣子把灰塵清除干凈，再以干布或用原木保養(yǎng)專用乳液來擦拭，切勿使用濕抹布及油類清潔品；洗滌盆或煤氣爐等臺面應(yīng)避免敲擊或撞擊，兩塊臺面相接處應(yīng)避免水分的長期浸泡。
●清潔圈：門板
油漆類門板不可用可溶性清潔劑；所有苯類溶劑和樹脂類溶劑不宜做面板清潔劑。
●清潔圈：柜體
每次清洗水槽時(shí)，要記得把濾盒后的管部頸端一并清洗，以免長期堆積的油垢愈積愈多；如果油垢長期堆積在水槽管道內(nèi)，不易洗凈，那么試試在水槽內(nèi)倒一些廚房去油漬的清潔劑，用熱水沖后，再以冷水沖洗。
廚房櫥柜、臺面等的保養(yǎng)不是一勞永逸的，要經(jīng)常性地進(jìn)行清理和維護(hù)，畢竟是每天進(jìn)進(jìn)出出的地方，大大小小的東西都得用到。有一份好心情，五花八門的食材才會在用心人的烹飪中做出幣一樣的味道。
本文相關(guān)詞條解釋
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臺面
樹脂人造石（不飽和樹脂+填充料）：是較為常用的人造石，市場上800元/米以內(nèi)的人造石就成本分析，均屬于“不飽和樹脂板”，800元以內(nèi)的價(jià)格變化，受樹脂原料的品質(zhì)和填充料的影響。 復(fù)合型人造石（樹脂內(nèi)含MMA成分）：由于價(jià)格因素，屬于不太常用，也不太好識別。個(gè)中是否含量亞克力成分（即：mmA），需要檢測后得知，因此，屬于企業(yè)的“誠信問題”?！ 喛肆θ嗽焓ㄓ址Q甲聚丙稀酸甲脂或MMA）：亞克力主要優(yōu)點(diǎn)是加溫后可任意變形彎曲，價(jià)格昂貴?！ √烊皇_面： 概念：主要是進(jìn)口大理石、花崗巖材質(zhì)，它是一種在中國具有發(fā)展?jié)摿Φ摹r(shí)尚的、而且有設(shè)計(jì)感的臺面。 優(yōu)點(diǎn)： 純天然石，花紋和諧而美觀，光澤柔潤，紋理千變?nèi)f化，有回歸自然的感覺。整塊石頭可以雕琢、奢華浴缸、洗手盆、水盆、臺面及各種裝飾品，具實(shí)用及裝飾的特點(diǎn)?！ ∮捕却?，耐刮、耐磨、耐高溫，且具有環(huán)保性?！ ∪秉c(diǎn)： 硬度太大，損傷后不易修復(fù) 不銹鋼臺面： 優(yōu)點(diǎn)：硬度大，堅(jiān)固，實(shí)用性強(qiáng)；易清潔；抗腐蝕；抗?jié)B透?！ ∪秉c(diǎn)：不太適應(yīng)民用廚房管道交叉的特殊性?！ 》阑鸢迮_面： 優(yōu)點(diǎn)： 耐刮、耐腐蝕、耐高溫；抗沖擊、抗折、抗壓、抗?jié)B透。 缺點(diǎn)：劃傷后無法修復(fù)；不能無縫粘接?！ 】蛇x擇的顏色少 實(shí)木指節(jié)臺面： 優(yōu)點(diǎn)： 質(zhì)感較好；環(huán)保性好；不易變形，劃傷可修復(fù)。 缺點(diǎn)： 不抗?jié)B透。不能無縫粘接；不能滿足客戶個(gè)性化需求；顏色少，可選擇性差。實(shí)木多層臺面：優(yōu)點(diǎn)：高環(huán)保、高價(jià)值、高密度具有抗菌防霉防水，耐酸堿，抗污染易清洗，無漆味，無杉木味等
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擦拭
【詞目】擦拭【讀音】cāshì【注釋】1.來回揩擦。2.用布、手巾等摩擦使干凈。3.指清潔皮膚或護(hù)理皮膚的一類行為?！疽C解釋】擦抹；揩拭。劉白羽《火光照紅海洋》：“報(bào)告炮長，火炮 擦拭完畢?！睏钅肚啻褐琛返诙康诙拢骸班嶈孀筮叺?道靜 擦拭著眼淚，又替右邊的 小俞 拉拉被角?！薄颈玖x】擦拭本義上是兩種動作：擦是磨、抹；拭是掃、拂?！窘x詞】擦抹、拂拭【英文】clean；cleanse【例句】：1.母親正在擦拭茶幾。2.工人們正在擦拭槍械。3.窗戶要經(jīng)常擦拭。
